12. Juli – 4 Teams probieren „Kochen aus der Not heraus“

In kargen Zeiten gab es in spartanisch eingerichteten Küchen starke Herausforderungen, aus Wenigem trotzdem wohlschmeckende Getränke und leckere Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Das gelang zum Beispiel mit „Löwenzahnwein“, „Falscher Leberwurst“, „Bohnenfrikadellen“ oder „Brennesselkartoffelsuppe“. Dieses und viel mehr wollen wir rund um unseren in aller Pracht blühenden Bauerngarten mit vier kreativen „Zubereitungskünstlern“ live zeigen. Der Koch Frank Börgert aus dem Haus Antje in Ahrenshoop, die Kräuterfrau Jeanette Nadebohr aus Carlsthal, das Musemsteam und ein pensionierter Landarzt mit Gattin werden an vier Stationen für Groß und Klein erstaunliche Leckereien aus Kräutern und einfachen Zutaten zaubern. Dazu bieten wir Führungen durch den Garten, die typischen norddeutschen Fachwerkhäuser und für die Kinder Kutschfahrten und Aktivangebote an. Der Bäcker, der Schmied, der Holzwurm und die Textilgestalterin freuen sich ebenso auf Mitmachkinder.

Auf dem Foto oben: Angelika Klanert beim Testen der Zubereitung von Gerichten.